Arkiv

Monthly Archives: augusti 2013

Bild-444
D
etta är anledningen till att inte vänta med potatisskörden tills blasten har vissnat. Det är svårt att gissa var potatisen sattes. Potatisgrepen lyckades träffa hälften av potatisarna Maris Bard. Det sved djupt i odlingshjärtat varje gång.

Desto roligare att skörda den sista squashfrukten. Men i år gav plantorna bara några enstaka ätmogna frukter. Kanske pga av den torra sommaren? De första frukterna ruttnade i toppen innan de hann bli klara. Förklaringen hittade jag på bloggen Trädgårdssurr

Bild-445

Bild-443
Solrosen – just nu kung i trädgården på Skördevägen 20 i Lund

Vill du
– spara pengar på lång sikt,
– minska ditt klimatavtryck,
– värna din hälsa och vår miljö?

Tisdag 8 oktober tipsar jag om vad småhusägare och egnahemsbyggare kan tänka på inför en ombyggnad eller nybyggnad. Mitt eget hus, Villa Trift 3.0 i Lund, är den första miljöklassade bostaden enligt systemet Miljöbyggnad och Sydsvenskan Nybyggt följde hela bygget i en serie med elva artiklar. I föredraget delar jag med mig av mina erfarenheter både som byggherre och arkitekt med miljöinriktning.

Bild-441

Fyra aroniabuskar har i år gett minst fyra liter bär fulla med C-vitamin och antioxidanter. De innehåller även vitamin A, E, B2, järn och jod. En del bär är kvar som vitaminpiller efter träningen och mat till fåglarna. Vår sort, slånaronia (Aronia x prunifolia Västeråker E), är en korsning mellan svart och röd aronia. Busken blir 1–1,5 meter hög och planterades som insynskyddande häck vid terrassen sommaren 2010 när vi flyttade in i huset. Buskarna har gett rikligt med stora bär alla fyra somrar. För att få bort den sträva smaken är mitt tips att frysa in bären före användning. Jag har inte tålamod att invänta frostnätter.

I eftermiddag blir det aroniakaka till efterrätt. Egentligen är det en rabarberkaka och jag har bytt ut 4 dl rabarber mot aroniabär. Kakan får nästan en smak av blåbär och blir lagom syrlig.

Kirans aroniakaka (8 portioner)

75 gram smör

1 tsk mald kardemumma eller kardemummakärnor

2 ägg

2 ½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 ½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

4–5 dl tinade aroniabär (eller rabarber i 1 cm tärningar)

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj eller lägg ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Smält matfettet. (Stöt kardemummakärnnor i en mortel.)
  4. Vispa ägg, socker och vanilj pösigt.
  5. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner tillsammans med matfettet i smeten.
  6. Häll smeten i formen. Strö på aroniabär (eller rabarber) och kardemumma.
  7. Grädda kakan mitt i ugnen 25–30 minuter. Obs! Kakan ska vara kladdig och seg.
  8. Servera med vaniljsås, lättvispad grädde eller vaniljglass och njut av de nyttiga bären.

Bild-442
Den första jättesolrosen har vecklat ut sina blomblad och vänder sig mot öster! Kompisarna som ännu inte har slagit ut följer fortfarande solen. Några plantor är nästan två meter men enligt fröpåsens baksida kan de bli tre meter höga. Nästa år ska jag plantera ännu tätare på samma plats. Om jag var en bevingad insekt skulle min favoritplats också vara i blomkorgen på en solros…

Utställningen ”Open Eye Policy” på Lunds konsthall pågår bara till söndag 25 augusti. Se den om ni har möjlighet! Sheila Gowda jobbar med helt oväntade material i sina installationer, band annat kospillning och tjärfat från vägarbeten. Människa, miljö, religion, politik, materialitet, färg och form i grafisk förening.

Bild-437

Bild-438

Bild-439

Bild-440
De storskaliga installationerna samspelar perfekt med arkitekturen i Lunds konsthall

Fortsättning på föregående inlägg.

I förra inlägget redogjorde jag för kostnaderna i samband med miljöklassningen av ett småhus (miljösamordning och avgifter till SGBC Sweden Green Building Council som ansvarar för certifiering och utveckling av systemet Miljöbyggnad). En mindre kostnad för obligatoriska mätningar tillkommer, se nedan.

Obligatoriska mätningar (inkl moms)
Kvävedioxider inomhus vintertid, 2 provtagare à 1 125 kr (jan 2012) 2 250 kr
Radon, långtidsmätning under uppvärmningssäsongen, 2 provtagare (2011–2012) 625 kr
Summa 2 875 kr

Jag valde frivilligt att komplettera med fler mätningar på uppmaning av professor Jan Levin på Fenix Environmental i Umeå. Vill man veta inomhusmiljöns kvalitet är provtagning av radon, VOC, bensen (ingår i VOC-mätningen), formaldehyd och kväveoxid ett minimum, dvs samma provtagningar som gjordes i Boverkets rikstäckande undersökningen BETSI 2007-2008 (Byggnaders energiprestanda, tekniska status och innemiljö)

Frivilliga mätningar (inkl moms)
Kvävedioxider utomhus vintertid, 2 provtagare à 1 125 kr (jan 2012) 2 250 kr
Kvävedioxider inomhus sommartid, 2 provtagare à 875 kr (sept 2011) 1 750 kr
Lättflyktiga organiska ämnen, TVOC, 1 provtagare (jan 2012) 2 500 kr
Formaldehyd, 1 provtagare (jan 2012) 1 125 kr
Ljudmätning – trafik och installationer (maj 2012) 12 056 kr
Summa 19 681 kr

Läs mer här om resultatet av innemiljömätningarna.

Bild-434
Provtagare för mätning av formaldehyd (modell UMEx)

Bild-435
VOC-mätning med passiv provtagare