Arkiv

Monthly Archives: juli 2013

Bild-420

Tillväxten av frukterna på störskärvaxbönan exploderade under den varma helgen! För tio dagar sedan såg plantan ut så här. Lundatemperaturen i söndags (28 juli) var 30,1. De nedersta baljorna var småprickiga av någon slags ohyra men som var lätt att skölja av. Tänkte att det var bäst att rensa hela plantan på baljor, även de som ännu inte var helt gula. Och smaken? Trådlösa och ganska goda ärtbaljor men inte alls lika söta som sockerärt.

Bild-418
Den första tomaten Sibirjak är ätmogen. Väldigt köttig med lite vätska. I mina krukor ute på terrassen har plantorna inte blivit högre än en halvmeter men på friland kan man räkna med  ca 1 meter höga plantor enligt Runåbergs fröer. 

Bild-419
Alltid tråkigt att visa misslyckanden men de är också en del av odlingen

Det går tyvärr sämre för favoritsorten Brandywine som är en bifftomat från slutet av 1800-talet. De spricker och ruttnar lätt. Men sorten är sagolikt god. Jag får bli mer vaksam och plocka dem i tid för att slippa skära bort skadade partier.

Fortsättning på föregående inlägg.

Bild-416
De vackra bladen kommer inte till sin rätt i en motljusbild

Så här följsamt klänger störskärvaxbönan på klätterstödet av pil. ”Goldmarie” är en gammal sort från 1800-talet enligt frösäljaren. Den ska dessutom ge riklig skörd under lång tid. I en annan del av trädgården har sockerärt gjort tappra men fruktlösa försök att klättra på det andra stödet. Förklaringen är säkert för att jag använde samma ställe som förra året vilket inte brukar blir så bra. Normalt tillämpar jag fyraårig växtföljd.

Bild-415
Störskärvaxbönan ”Goldmarie”

Fortsättning på tidigare inlägg.

Bild-414
De första röda chilifrukterna De Cayenne

Styrkan i årets chili passar min smak bättre än förra årets milda variant. Chiliplantorna tar längst tid från sådd till färdig frukt. Fröna såddes inomhus 19 februari. De större krukorna innehåller U-jord. Men i år testade jag för första gången en kravmärkt örtjord från Hasselfors i de mindre krukorna. Tyvärr med ganska dåligt resultat. Det bildas grönalger på jordytan som påverkar växterna. Koriandern och basilikan som har samma jord växer dåligt.

Växthuset blir ganska varmt sommartid. Gissningsvis för varmt för att passa chiliplantornas krav på jämn värme. När frukterna kommer tappar plantorna blad och de kan se ganska hopplöst hängiga ut. Undra hur mycket rikare skörden kan bli? Med den långa odlingstiden vill man ju ha så hög avkastning som möjligt.

Bild-412
Första skymten av squash

Fortsättning följer…

I år glömde jag helt bort att så sallad. Eller valde jag kanske bort den när jag bläddrade i frökatalogerna i julas? Minns inte riktigt. Det är ju stor konkurrens om utrymmet i odlingslådorna.

När min matkunniga syster var på besök ersattes salladsblad till smörgåsen av egenodlade kraftiga mangoldblad. Smörgåsen blev supergod:
1. Bre på ett tunt lager dijonsenap på två osötade och syrliga rågbrödsskivor från t ex Röstånga Mölla.

2. Lägg på mangoldblad och avsluta med skivad chèvre i valfri tjocklek på den ena brödskivan.

3. Förena brödkivorna till en sandwich och njut av kombinationen syrligt, krämigt och krispigt grönt.

Bild-408
Mangoldsorten Golden Chard med buckliga blad och kraftiga gula stjälkar är en favorit i grönsakslandet

Fortsättning följer.

Jag laddar egentligen för ett inlägg om giftfritt byggande men eftersom det händer så mycket på odlingsfronten får det vänta.

Bild-413
Dagens foton är på indiankrassen Jewel of Africa som nyligen har börjat blomma. Den är värd ett eget inlägg eftersom årets krasse har blivit precis som jag vill ha den. Odlingslådan ska svämma över av bladverk och blommor. Min förebild är odlingarna i Seved (Barn i stan) som jag såg för första gången 2009. Färgerna som går från vitt till djuprött är superfina tillsammans. Har testat slingerkrasse i ett skuggigt läge som fungerade dåligt. Den trivs helt klart i solen. Återstår att testa smaken…

Bild-411
I förgrunden till vänster syns den andra potatisodlingen. Plantorna är mycket ynkligare än potatislandet som jag skrev om i förra inlägget. Hoppas att det inte tyder på mindre potatisar.

Bild-410

Äntligen har fjärilar och humlor hittat hit men jag har en känsla av att det inte är samma aktivitet som förra sommaren. Beror det kanske på vinterdöden som media och Sveriges biodlares riksförbund har rapporterat om?

Fortsättning följer…

Hade lovat att återkomma när den första potatisen skördats. Sorten heter Maris Bard och var en av ingredienserna tillsammans med lax och fänkål i gårdagens grill. Potatisen är riktigt god – fast i köttet och tunn i skalet.

Bild-407
Skördeklar potatis i nya potatislandet berikad med träaska. Den första maj skrev jag om platsen och jordbearbetningen

Bild-409

Bild-408
Sallad av mangold