arkiv

Etikettarkiv: Maris Bard

Hade lovat att återkomma när den första potatisen skördats. Sorten heter Maris Bard och var en av ingredienserna tillsammans med lax och fänkål i gårdagens grill. Potatisen är riktigt god – fast i köttet och tunn i skalet.

Bild-407
Skördeklar potatis i nya potatislandet berikad med träaska. Den första maj skrev jag om platsen och jordbearbetningen

Bild-409

Bild-408
Sallad av mangold

Odlingarna tar lagom plats i mitt liv under odlingssäsongen. Det underlättar med odlingslådor utan sniglar. Barkflis mellan lådorna håller ogräset borta. Växthuset är räddningen för alla små förkultiverade plantor som står inomhus från slutet av februari till och med mars. Funderar på att ha fler tomatplantor utomhus i enkla lerkrukor när jag ser hur en tålig sort som ”Sibirjak” kan trivas på vår vindutsatta trädgårdssida.

Arbetsinsatsen för att dra upp egna grönsaker är lagom betungande och glädjen enorm när man ser dem växa. Att njuta av de tillagade grönsakerna är så klart en fröjd. Men det är lika njutbart att få ge bort överskottet när man inte hinner tillaga i takt med tillväxten.

Det som imponerar mest på mig när det gäller stadsodling är odling på små ytor, t ex på balkongen. Spana in bloggaren Fröbombs oväntade planteringskärl, gödslingstips, inspirerande foton och följetongen om nyanläggning av stadsodling i Hammarby Sjöstad.

Bild-389
Förra årets potatissort Princess gav inga blommor (eller så var de knappt synliga, minns inte riktigt). Men i år visar sig ”Maris Bard” ha precis så fina blommor som jag hade hoppats på

Bild-388
Bladkoriandern ”Santo” med karaktäristiskt flikiga blad. Har tyvärr en en del grönalger på jordytan vilket kan ha ett samband med den ekologiska örtjorden. Nästa år håller jag mig helt till kompostjorden från SYSAV som är prisvärd och en del av det stora gemensamma kretsloppet

Bild-387
Basilikan ”Mammoth” med stora blanka och buckliga blad

Bild-386
Gräslöken är favoriten i kryddlandet med vackra blommor och goda stjälkar

Dagens inlägg skulle egentligen handla om giftfritt byggande men det är svårt att motstå bilder av oväntade odlingsframgångar. Särskilt när förra årets odlingsansträngning var ganska misslyckad. Giftfritt får vänta till nästa inlägg. Då ska jag försöka sammanfatta en del av seminariet Vägen till ett giftfritt byggande som hölls av IVL och BASTA i Stockholm i maj.

Bild-378
I förgrunden vid pergolastolpen syns frilandstomaten ‘Sibirjak’ från Runåbergs fröer. Den beskrevs i katalogen som en tålig sort och därför tackade jag ja till ett par fröer från min odlingskompis Åsa. Den har klarat av kraftiga regnskyar och friska sydvästvindar i flera veckor. Nästa år kommer jag garanterat att dra upp fler plantor. Växthuset rymmer ju inte allt man vill odla och drivhusplantor kräver mer skötsel (regelbunden vattning och ventilation).
Bild-375
Fågelskrämman är på plats och håller skatorna borta från jordgubbar och frilandssådda grönsaker. Vinrankan ”Solaris” klättrar villigt vidare upp mot himlen och har många druvklasar på gång.

Bild-376
Vinrankan har efter tre år äntligen nått överkanten på den två meter höga stolpen. Tanken är att den ska följa pergolabjälken, förgrena sig och fungerar som ett grönskande solskydd utanför allrummet på sommaren.

Bild-377
I förgrunden syns potatissorten Maris Bard. Har aldrig odlat den förr och hoppas att den får fina potatisblommor. Alla potatissorter får nämligen inte blommor. Till höger tittar indiankrassen ‘Jewel of Africa’ fram. I kryddlådan längst bak blommar gräslöken men dragonplantan måste delas för att inte ta över helt.

Alla odlingar är synliga från vilstolen på terrassen eftersom odlingslådor och bärbuskar placerades i den bästa delen av trädgården framför södersidan. När bygglovet till Villa Trift 3.0 skickades in sommaren 2009 föreställde jag mig en gräsmatta på södersidan och odlingsytan var placerad på traditionellt vis lite avsides på tomten väster om huset. Men med exjobbaren Joakim Wenners hjälp på SLU i Alnarp förändrades hela tomtens finplanering. Våra önskemål var en trädgård med häggmispel som friväxande häck, vintergrön bambu som insynsskydd mot gatan, mer nyttoträdgård än prydnadsträdgård, stort inslag av ätliga växter och en lättskött trädgård.

Så här såg förslaget ut…Bild-380

”Ett gestaltningsförslag till en miljövänlig trädgård”, kandidatarbete av Joakim Wenner, Alnarp 2010

Bild-379Vidareutvecklat förslag inför tomtens finplanering (stensättning, stenmjöl och matjord). Kiran M Gerhardsson, mars 2010

Tanken på en nyttoträdgård i blickfånget på bästa platsen var en fullpoängare. Därför utökade jag odlingsytan till hela fasadbredden. Kompostbehållarna hade en givet läge i Joakims förslag som har visat sig vara helt optimalt. Här finns lagom med skugga för att hålla komposten och garantera hög mikrobiologisk aktivitet.

Bild-329

Under förra veckans vårbruk var höjdpunkten att tömma ena behållaren på vår första egentillverkade kompostjord. I botten av komposten fanns fullt av strävsamma daggmaskar och tusenfotingar som tuggat i sig löv, gräsklipp och ogräsrens i ungefär tre år. När komposten gick i vila var behållaren full till bredden av döda växtdelar.  Efter fullständig nedbrytning återstod en lös och mullrik jord (ung 1/5-del av den ursprungliga volymen).

Bild-328

Precis intill komposten har en vedstack stått i två år. Den sista veden förbrukades i mars och kvar fanns ca 3 m2 blottad jord och dött gräs. En helt perfekt plats för en upphöjd markbädd av kompostjord, 1,8 x 1,8 m. I den här hörnan av tomten finns nämligen bara tung kompakt och svårarbetad lerjord. I år sätter vi potatis men nästa år växer här kanske solrosor, lin eller någon annan högväxt ettåring. Årets potatissort är Maris Bard. Var missnöjd med förra årets Princess som varken fick några fina potatisblommor eller gav någon rik skörd.

Bild-327
Chiliplantorna är i växthuset enbart på dagarna eftersom nätterna fortfarande är kyliga. 3 till 5 plusgrader räcker inte